Traumhaftes Sommerwetter, frischer, kalter"Hugo", geniale Salate und viel Lachs.
Michaels spezielle Methode ihn zu grillen ist auf nassem Zedernholz, mit Alufolie von oben abgedeckt.
Die ganz spezielle Note bekommt der Lachs noch durch Ahornsirup und reichlich Meersalz, bevor die Hälften auf die Glut kommen.
Ob das Michaels kanadische Variante ist? Der Lachs war traumhaft. Es blieb nichts übrig!
Vielen Dank für das schöne Fest!
Vielen Dank,Sibylle für die wunderbaren Fotos. Ich habe es sehr genossen, so viele Freunde bei uns im Garten zu sehen und die Stunden mit allen sehr genossen. Petra
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